Champagne Haton Blanc de Blancs Extra

Le champagne Blanc de Blancs Extra de la Maison Jean-Noël HATON est un 100% Chardonnay dont 5 à 7% sont vinifiés sous bois et qui a vieilli pendant 7 ans au minimum.

Finesse et bulles aériennes sont au rendez-vous de cette cuvée qui exprime une élégance digne d’un grand Chardonnay.

Le nez puissant et d’une grande subtilité exprime tour à tour des arômes floraux fins et délicats (acacia, tilleul) ainsi que des notes d’agrumes (citron) et de résineux. La finesse se révèle par une touche poivrée et mentholée.
Au palais : une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité… la minéralité d’un très grand Chardonnay.

Champagne des grandes occasions, il révèle merveilleusement les saveurs d’un poisson noble comme le turbot ou d’une volaille aux morilles.