Filou et Loustic Rosé

 60 % Grenache 40 % Cinsault

 Le rosé attire l’œil ! Sa couleur rose très pâle nous prépare à une belle découverte…Le nez est intense, avec des notes de fraises écrasées et de fruit frais qui rappellent le printemps, quand la nature et ses saveurs se réveillent à nouveau . Le palais est frais, juteux à souhait avec une finale délicieusement vive.

 Pour un apéritif de copains ou une cuisine d’été = une simple entrecôte bien persillée grillée aux sarments ou un loup sur son lit de fenouil…